بعد جراحة إزالة المرارة، يُوصى باتباع نظام غذائي محدد لتجنب مشاكل الهضم مثل الإسهال، الانتفاخ، والغازات. إليك ما تحتاج إلى معرفته عن الإرشادات الغذائية بعد جراحة المرارة.
ماذا يجب أن يأكل مريض جراحة المرارة؟
لا يوجد نظام غذائي موحد بعد إزالة المرارة؛ بعض الأشخاص قد يحتاجون إلى تغييرات غذائية قصيرة الأمد، بينما قد يحتاج آخرون إلى تعديلات طويلة الأمد بناءً على كيفية تكيّف أجسامهم. من الضروري اتباع توصيات الطبيب الغذائية للمساعدة في التعافي.
بشكل عام، بعد إزالة المرارة، يجب اتباع نظام غذائي منخفض الدهون ومعالج بأدنى حد لمدة شهر على الأقل قبل العودة تدريجياً إلى نظامك الغذائي المعتاد.
الأطعمة المفيدة بعد إزالة المرارة
اعتبر دمج هذه الأطعمة المفيدة في نظامك الغذائي بعد جراحة إزالة المرارة:
- البروتينات الخالية من الدهون: مثل الأسماك، والدواجن بدون جلد، والبقوليات مثل العدس والفاصوليا. توفر هذه الأطعمة البروتين بمستويات منخفضة من الملح والسكر والدهون.
- اللحوم الخالية من الدهون أو بدائل اللحوم: تشمل صدور الدجاج، والديك الرومي، والأسماك غير الزيتية مثل السلمون المرقط، والرنجة، والرمادية، والهلبوت، بالإضافة إلى البقوليات والتوفو.
- الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان: مثل الشعير والشوفان. تساعد هذه الأطعمة في تحسين حركة الأمعاء واستعادة وظيفة الجهاز الهضمي. قدم هذه الأطعمة تدريجياً على مدى عدة أسابيع لتجنب الغازات المفرطة والتقلصات.
- الفواكه والخضروات: غنية بالمواد الغذائية والفيتامينات والألياف. تشمل الأمثلة البقوليات (البازلاء، العدس، الفاصوليا)، السبانخ، البروكلي، الطماطم، الفواكه الحمضية (البرتقال، الليمون)، الأفوكادو، والتوت.
- الأطعمة قليلة الدسم وغير المقلية: خصوصاً في الأسابيع القليلة الأولى بعد الجراحة. استخدم كميات قليلة من الزيوت النباتية أو استبدلها بزيت الأفوكادو، زيت الزيتون، أو زيت جوز الهند.
- المنتجات اللبنية قليلة الدسم: تضمّن الحليب قليل الدسم، وحليب الصويا، والأجبان قليلة الدسم أو بدائل الأجبان المصنوعة من التوفو أو الكاجو. استهلكها بكميات معتدلة.
الأطعمة التي يجب تجنبها بعد إزالة المرارة
من الأفضل تجنب الأطعمة التالية بعد إزالة المرارة:
- اللحوم الدهنية: مثل لحم البقر، والضأن، والماعز.
- الأطعمة المعالجة: تشمل الأطعمة العالية بالدهون والسكر، مثل الكعك، والبسكويت، والمعجنات، والبطاطس المقلية، والبيتزا، والنقانق، والخبز الأبيض، والحبوب السكرية.
- المنتجات اللبنية كاملة الدسم: مثل الحليب الكامل الدسم، الزبادي كامل الدسم، الأجبان، الزبدة، الكريمة الحامضة، الآيس كريم، والكريمة المخفوقة.
- Caffeine: توجد في الشاي، والقهوة، والمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، والشوكولاتة.
- الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان: مثل منتجات الحبوب الكاملة (الخبز)، المكسرات، البقوليات، القرنبيط، والبروكلي. يمكن أن تزيد هذه الأطعمة من إنتاج الغازات والتقلصات بعد الجراحة. يمكنك إعادة إدخال هذه الأطعمة تدريجياً أثناء تعافيك.
- Spicy Foods: م بإدخالها تدريجياً إلى نظامك الغذائي خلال فترة التعافي.
نصائح غذائية عامة بعد إزالة المرارة
إليك بعض النصائح الغذائية الهامة التي يجب اتباعها بعد جراحة إزالة المرارة:
- اشرب الكثير من الماء: استهدف تناول 8-10 أكواب من الماء يومياً لدعم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
- تناول وجبات صغيرة ومتكررة: بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة، اختر 5-6 وجبات صغيرة على مدار اليوم، مع اختيار خيارات خفيفة وقليلة الدهون.
- أدخل الأطعمة الصلبة تدريجياً: أعد إدخال الأطعمة الصلبة إلى نظامك الغذائي ببطء بعد الجراحة.
- مارس الرياضة بانتظام: ابدأ بالمشي، والتحرك داخل المنزل، وصعود الدرج بعد حوالي أسبوع من الجراحة. إذا شعرت بعدم ارتياح، توقف واستشر طبيبك.
العناية والاهتمام المناسبان أمران أساسيان بعد إزالة المرارة. لا تتردد في زيارة قسم أمراض الجهاز الهضمي والتنظير في مستشفى سعودي للحصول على الدعم. سيقدم لك فريقنا الطبي المتخصص الإرشادات اللازمة لتحسين نظامك الغذائي وإدارة أي تحديات محتملة بعد الجراحة. خطوة صغيرة منك يمكن أن تُحدث فرقًا كبيرًا في العودة إلى نمط حياة صحي ونشط بعد الجراحة.
المصادر
